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最有营养的十字花科类蔬菜,“防癌扛把子”,

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下面我整理了多少道十字花科蔬菜的素食谱,多吃菜,有利健康呦!

常见的蔬菜种类有:芝麻菜、小白菜、西兰花、小卷心菜、卷心菜、花菜、绿叶甘蓝、白菜、芥菜、白萝卜、芜菁等。

白玉菇炒小白菜

十字花科蔬菜,顾名思义,有十字形花冠。

它们有非常独特的营养价值,富含硫代葡萄糖苷,能够帮助排毒,并且其中富含的芥蓝素(indole-3-carbinol)可能降落罹患乳腺癌、结肠癌跟肺癌的危险。